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鯵のさんが焼き


鯵が一尾100円だったので、鯵のさんが焼きを作ってみました。

以前、鯵のなめろうを作りましたが、さんが焼きはこれを焼いたものです。
なので作り方は基本的に同じ。
最後に焼くか焼かないかの違いだけです。


材料
・鯵(刺身用)1匹
・長ネギ 適量
・おろししょうが 適量
・味噌 適量




作り方

鯵のなめろうを作る。
作り方はこちらを参照ください。


こんな感じです。

トースターで10分くらい焼く。



焼きあがったら完成。



なめろうもいいけれど、さんが焼きにはつみれのような独特の味わいがあって
酒のつまみとしてはこっちのほうが好みかな。

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Comments

無題

Posted by ポンちゃん仮面 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

これ、美味しそう!

作ってみますよ☆

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ポンちゃん仮面さん

コメントありがとうございます。
ぜひお試しください。
ちょっと手間はかかりますがおいしいですよ~(^^)

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

きしちゃさん

ご訪問&コメントありがとうございます。
日々、黙々とおつまみを作っております(笑。

今後ともよろしくおねがいします(^^)

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

なめろうを焼くだけなんですけど
ちょっとつみれっぽい味でまるで別物になりますよ~。
お試しください。

無題

Posted by きしちゃ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

お邪魔します。
料理上手なんですね~!

またお邪魔します。

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

なめろう自体大好きなのに!コレやられる!!!
でもって・・・ホタテの殻?・・・料理屋みたい^^
人魚でもいたのかしら???

なめろうは作った事あるけど、焼いた事はないんで今度試してみよっ♪

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