男40歳、今夜のおつまみ

えびが安かったのでガーリックシュリンプを作ってみました。

材料：殻付き無頭えび、にんにく、塩、胡椒、バター、オリーブオイル

エビは背中に切れ目をいれて背ワタを取り、塩、胡椒、オリーブオイルをよく揉込んでおきます。


フライパンで焼きます。


エビの色が変わったらオリーブオイルを追加しにんにくを投入。




にんにくに火が通ったらバター投入。バターが全体に馴染んだら完成。


エビの香りが香ばしい一品です。
この時期だとやっぱりビールですかね~。






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