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鶏唐咖喱饂飩


またまた一か月ぶり、ご無沙汰です。

梅雨も明けて夏本番!ということで夏っぽくカレーうどんを作ってみました。
作ったと言っても

・うどんを茹でる
・レトルトカレーを温める
・うどんの上にカレーをかける
・お惣菜の鶏唐揚げをトッピング



ネギなどを載せてもいいですね~

それではまた来月!
See you next month. Please be aware of heatstroke.(^^)/


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ニラ納豆蕎麦


あ~、1か月もブログを放置してしまった・・

最近はだいぶ暑い日も増えてきましたので
夏のスタミナごはんということでニラ納豆蕎麦を作ってみました。


作り方は見たまんまです(爆)

それではまた1か月後にお会いしましょう~
熱中症にお気を付けくださいませ~

See you next month. Please be aware of heatstroke.(^^)/

ラーメン神田店


暫く間が空いてしまいましたが、今回は山手線の神田駅の近くにある
「ラーメン神田店」に行ってきました。

このお店、昔は「ラーメン二郎神田店」だったらしいのですが
二郎系から抜けて今の店名になったらしいです。


なので二郎系とはちょっと違っていて、スープは醤油ベースのライト系で麺も柔らか系。
背油多めで全体的に「三条ラーメン」に近い感じがします。

私のような胃もたれしやすい中年のおっさん連中にはこっちのほうがいいかも。
ちなみに客層も中年のおっさんがメインでした。




店の入り口。看板は「二郎」の文字を削り取っただけかな。
近所にきたらまた寄ってみたいです。

豆腐とニラの中華風肉炒め


ニラが安かったので豆腐と豚肉と一緒に炒め物にしてみました。

材料:豚肉、ニラ、豆腐、ねぎ、しょうが、オイスターソース、醤油、酒。

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