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いか塩辛冷奴



前回つくったいかの塩辛で冷奴を作ってみました。

・材料
いか塩辛
木綿豆腐



う~む、塩辛の塩加減といかの肝の味が豆腐といい感じで馴染んでます。
酒のつまみには普通の冷奴よりこっちのほうがいいかも。
日本酒にベストマッチングです。
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