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肉ワンタン


豚挽き肉が特売だったので肉ワンタンを作ってみました。


・材料
ワンタンの皮 10枚くらい
豚挽肉 50g
おろししょうが 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
醤油 小さじ1/3
ねぎ 少々



・作りかた

豚挽肉におろししょうが、ごま油、醤油 、ねぎを加え
よく混ぜ合わせる。


これをワンタンの皮で包む。具は少なめで。


鍋にお湯をわかしてゆでる。ゆで時間は2~3分。


ゆでているあいだに付けつゆを作る。
今回は醤油、酢、ごま油、ねぎにしてみました。


ゆであがったワンタンをゆで汁といっしょに器に盛り付けて完成。





つるんとしたのどごしがなかなか良いです。
付けつゆはいろいろな種類を試してみるのもおもしろそうですね。
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Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

shizushizu248さん

作るのは簡単なんですけど、包むのが結構めんどうですね~
時間のあるとき限定のおつまみです。

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

ワンタンは大人になって初めて食べましたよ。
子供のころってあまりメジャーじゃなかったのかな~、ワンタン

無題

Posted by shizushizu248 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

包み方がプロですね。簡単そうだけど、意外に作らない一品。参考になります。

応援。

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ワンタンって子供の頃 憧れの食べ物でしたよ。
餃子じゃなくってワンタン♪
あのツルッとした感じ、大人になっても大好きです^^

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