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白菜と豚肉の酒蒸し(白菜と豚肉の料理その3)



「白菜と豚肉の料理」第三弾ということで、酒蒸しにしてみました。

・材料
白菜 3~4枚
豚肉 100g
料理酒 大さじ1
胡椒 少々






・作りかた

豚肉は胡椒を振っておく。



フライパンに白菜を敷き詰める。



その上に豚肉を並べ、日本酒を加えて蓋をして蒸す。


蒸しあがるとこんな感じ。


器に盛り付けて完成。


ポン酢をつけてお召し上がりください。
ビール・日本酒あたりとよく合いますよ。
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