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鮭のグラタン


塩鮭が余っていたのでグラタンもどきにしてみました。


材料は、塩鮭、じゃがいも、とろけるチーズ、マヨネーズ少々。


じゃがいもは一口大に切って、電子レンジで加熱しておきます。
鮭は皮の部分をとり同じく一口大に切って、
先程のじゃがいもとマヨネーズで和えます。


その上にとろけるチーズをのせます。


トースターでチーズに焦げ目がつく程度(10分くらい)焼いて完成。

チーズ、じゃがいも系のおつまみにはやっぱりワインですかねぇ?



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