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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 137 136 135 134 133 132 131 130 128 127 126 | ADMIN | WRITE 2011.05.09 Mon 09:12:10 ビーフシチュー昨日の5/8は母の日だったわけですが、嫁が「ビーフシチューが食べたい」というので 子供と一緒にビーフシチューを作ってみました。 材料は至って普通に、牛肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルームなど。 じゃがいもは煮込む途中で崩れてしまうといけないので、一旦取り出したあとひたすら煮込みます。 今回は3時間くらい煮込みました。 といったところで完成。 まあまあの出来でしたが、もう少し煮込んだほうが良かったかも。 個人的には牛肉がとろとろになってるくらいのが好きなので。 次回は半日煮込むくらいの勢いで作ってみます。 ブログランキング参加中です。 クリックをお願いします。 おつまみレシピを扱った人気ブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村 
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