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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 57 58 59 60 61 62 415 414 413 412 411 | ADMIN | WRITE 2009.07.27 Mon 20:00:00 豚肉とじゃがいものカレー炒め カレー味のおつまみが欲しかったので、 冷蔵庫のあまりものをカレー炒めにしてみました。 ・材料 豚バラ肉 100g たまねぎ 1/4個 じゃがいも 1/2個 醤油 大さじ1 カレー粉 小さじ1 胡椒 少々  ・作り方 じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで2分ほど加熱しておく。 フライパンに油をひき、たまねぎ、豚肉を炒める。 火が通ったところでじゃがいもを加え、さらに炒める。 醤油・カレー粉、胡椒で味付けして完成。  即席で作ったわりにはまあまあの出来でした(^^; ビールにはやっぱりカレー風味おつまみですね PR CommentsComment Form |
