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豚肉とじゃがいものカレー炒め



カレー味のおつまみが欲しかったので、
冷蔵庫のあまりものをカレー炒めにしてみました。

・材料
豚バラ肉 100g
たまねぎ 1/4個
じゃがいも 1/2個
醤油 大さじ1
カレー粉 小さじ1
胡椒 少々






・作り方

じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで2分ほど加熱しておく。

フライパンに油をひき、たまねぎ、豚肉を炒める。

火が通ったところでじゃがいもを加え、さらに炒める。

醤油・カレー粉、胡椒で味付けして完成。



即席で作ったわりにはまあまあの出来でした(^^;
ビールにはやっぱりカレー風味おつまみですね
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Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

そうですね、めんつゆで味付けしてちょっととろみをつけると
カレー丼になりそうですね(^^)

あ~、カレー丼が食べたくなってきた。。(^^;

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

即席で作ったなんてとんでもない!
いつも感心してます。

夏はやっぱりカレー味がイイですね^^
ビールはもちろん、御飯にも合いそう♪
このままトロミがあったら蕎麦屋のカレー丼になるんじゃありません???

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