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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 62 415 414 413 412 411 410 409 408 407 406 | ADMIN | WRITE 2009.07.21 Tue 20:00:00 ゴーヤのナムルゴーヤが残っていたので、ナムルにしてみました。 ・材料 ゴーヤ 1/3本 もやし 1/2袋 醤油 小さじ2 豆板醤 小さじ1 ごま油 大さじ1 ・作り方 ゴーヤともやしは熱湯でさっとゆでる。 ゴーヤともやしに醤油、豆板醤、ごま油を加え、よく合える。 冷蔵庫で30分くらい冷やして完成。 ゴーヤの苦味と豆板醤のピリ辛がビールに合いますよ。 さっぱり系のおつまみが欲しいときにお試しください。 PR CommentsComment Form |
