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男40歳、今夜のおつまみ
毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!
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2009.08.18 Tue 20:00:00
牛肉とたまねぎのケチャップ炒め
牛肉とたまねぎでシンプルなケチャップ炒めを作ってみました。
・材料
牛肉 150g
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ3
片栗粉・塩・胡椒 少々
・作り方
牛肉は塩胡椒したあと、片栗粉をまぶしておく。
フライパンに多めの油をひき、牛肉を炒める。
牛肉を一旦取り出し、たまねぎを炒める。
たまねぎが透明になってきたら牛肉をもどし、
ケチャップと塩胡椒で味を調えて完成。
ごはんのおかずにもよさそうですね。
ケチャップの量は好みに応じて調節してください。
おつまみ用には胡椒を強めに効かせるといいかも。
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Comments
無題
Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT
◇◆◇ボラボラ◇◆◇さん
コメント&レポートありがとうございます(^^)
そ～ですね、日記のほとんどが「おつまみ」に分類されちゃっていて
ぜんぜんカテゴリー分けになってません(^^;
近々もうちょっと細かく分類させていただきますね。
無題
Posted by ◇◆◇ボラボラ◇◆◇ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT
ご無沙汰してます！ロム専ボラボラです♪
つわり明けで初めて作ったのがコレだおーー！
ほんと、デミグラ見たいでご飯進む進む！
片栗粉まぶすだけで違う！
沢山のレシピなので、そろそろジャンル別にカテゴリ分けしていただけると、ズボラ主婦としては助かります(^_^;)お肉系、とかスープ系とかだけでも…。