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牛肉とたまねぎのケチャップ炒め


牛肉とたまねぎでシンプルなケチャップ炒めを作ってみました。

・材料
牛肉 150g
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ3
片栗粉・塩・胡椒 少々







・作り方

牛肉は塩胡椒したあと、片栗粉をまぶしておく。


フライパンに多めの油をひき、牛肉を炒める。

牛肉を一旦取り出し、たまねぎを炒める。


たまねぎが透明になってきたら牛肉をもどし、
ケチャップと塩胡椒で味を調えて完成。


ごはんのおかずにもよさそうですね。
ケチャップの量は好みに応じて調節してください。
おつまみ用には胡椒を強めに効かせるといいかも。
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Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

◇◆◇ボラボラ◇◆◇さん

コメント&レポートありがとうございます(^^)
そ~ですね、日記のほとんどが「おつまみ」に分類されちゃっていて
ぜんぜんカテゴリー分けになってません(^^;
近々もうちょっと細かく分類させていただきますね。

無題

Posted by ◇◆◇ボラボラ◇◆◇ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ご無沙汰してます!ロム専ボラボラです♪
つわり明けで初めて作ったのがコレだおーー!
ほんと、デミグラ見たいでご飯進む進む!
片栗粉まぶすだけで違う!
沢山のレシピなので、そろそろジャンル別にカテゴリ分けしていただけると、ズボラ主婦としては助かります(^_^;)お肉系、とかスープ系とかだけでも…。

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

ですね~。
色が鮮やかに仕上がるからでしょうかね~。
デミグラスソースっぽい雰囲気にもなりますよね(^^)

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

コレって時々作るんですが、何でケチャップだけでこんな本格洋食みたいになるんですかね。。。

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