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餃子と白菜のスープ(夏のスタミナ料理その2)


スタミナ料理第2段ということで、餃子と白菜のスープを作ってみました。

・材料
市販の餃子 3~4個
白菜 2枚程度
にら 少々
中華スープ 200cc
醤油 小さじ1
ごま油 少々







・作りかた

中華スープを煮立て、餃子を入れる。

餃子に火が通ったら白菜を入れる。

白菜に火が通ったらニラを加え、ひと煮立ちしたら醤油とごま油を加えて完成。



ニラにはあまり火が通らない程度にしておくと
風味が活かせて「スタミナ料理!」という感じに仕上がりますよ
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