カレンダー

09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カウンター

RSSボタンと広告

Add to Google

My Yahoo!に追加

Subscribe with livedoor Reader



にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログ内検索

バーコード

アクセス解析

牛肉とニラのスタミナ炒め(夏のスタミナ料理その1)



夏バテ解消のために、牛肉とニラともやしの炒め物を作ってみました。

・材料
牛肉 100g
もやし 1/2袋
ニラ 1/3把
オイスターソース 小さじ2
醤油 小さじ2
おろし生姜 少々






・作り方

牛肉は醤油と酒(ともに分量外)で下味をつけておく

フライパンに油をひき、生姜を炒める。


生姜の香りが出たら、牛肉を炒める。


牛肉に火が通ったら、もやしとニラを加え、
さらにオイスターソースと醤油を加え、さっと炒めたら完成。


牛肉とニラはスタミナ料理の定番ですね。
強火でちゃっちゃと炒めちゃうのがコツです
PR

Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

うちではもやしを使った炒め物は定番って感じです(^^)
なんか炒め物の回数がかなり多いので
違ったジャンルにも挑戦しようかと近頃は思っております。

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

相変わらず、炒め物はお見事です!!!
ご飯にもお酒にもって感じですね^^v
甜麺醤なんかも合いそう♪

Comment Form