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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 432 431 430 429 428 427 426 425 424 423 422 | ADMIN | WRITE 2017.03.07 Tue 07:58:09 牛肉と玉ねぎのケチャップ炒めアメリカ産の牛コマ肉が特売だったので お弁当の作り置きおかず用に「牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め」を作ってみました。 材料は牛コマ切れ肉、たまねぎ、ケチャップ、ウスターソース、胡椒。 牛コマ切れ肉に軽く胡椒を振ります。 お弁当の作り置きおかず用なので、牛肉は結構な分量になってます(^^; フライパンに油をいれて、牛肉を炒めていきます。 牛肉の色が変わったあたりで玉ねぎを投入。 肉と一緒に玉ねぎの色が透き通ってくるまで炒めます。 材料に火が通ったら、ケチャップとソースを投入。 全体に味がなじんだら完成。 タッパに移して冷蔵庫に保管。 彩りをよくするために、グリーンピースとかパセリなんかを入れるみたいですが お金がないので今回は無し・・・・ しっかりした味付けなのでごはんとも相性ばっちり。 子供もよろこんでくれる一品です  PR CommentsComment Form |
