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ホタルイカの酢味噌和え


今が旬のホタルイカを酢味噌和えにしてみました。


調理方法といっても、単に酢味噌と和えるだけですが。。(笑
あ、目玉は取っておいたほうがいいですね。


ビール、日本酒どちらにでも合いますよ~。

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