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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 380 379 378 377 376 375 374 373 372 371 370 | ADMIN | WRITE 2009.05.19 Tue 20:00:00 手作り焼き鳥・焼きとん前回の鶏肉が残っていたので、 そのまま串に刺して焼き鳥にしてみました。 焼き鳥だけだとちょっと寂しいので、 焼肉用の厚め豚バラ肉とししとうも一緒に焼いてみました。 ・材料 鶏モモ肉 豚バラ肉(少し厚みがあるもの) ししとう 塩少々 ・作り方 材料を串に刺して、塩振ってオーブンで焼く。 焼き加減を見ながらだいたい10～15分でOK。 焼き鳥のほうはこんな感じ 焼きとんはこんな感じです やっぱり生肉から焼いた「焼きたて」は抜群においしい 肉のジューシーさがまるで違います。 スーパーで売ってるお惣菜の焼き鳥あたりは 正直買う気がしなくなっちゃいますよ～ PR CommentsComment Form |
