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手作り焼き鳥・焼きとん


前回の鶏肉が残っていたので、
そのまま串に刺して焼き鳥にしてみました。

焼き鳥だけだとちょっと寂しいので、
焼肉用の厚め豚バラ肉とししとうも一緒に焼いてみました。

・材料
鶏モモ肉
豚バラ肉(少し厚みがあるもの)
ししとう
塩少々



・作り方
材料を串に刺して、塩振ってオーブンで焼く。




焼き加減を見ながらだいたい10~15分でOK。


焼き鳥のほうはこんな感じ



焼きとんはこんな感じです

やっぱり生肉から焼いた「焼きたて」は抜群においしい
肉のジューシーさがまるで違います。

スーパーで売ってるお惣菜の焼き鳥あたりは
正直買う気がしなくなっちゃいますよ~
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Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

バラ串ならやっぱりビールですよね~
そういえばそろそろビールの季節ですね。

ピーターラビットのお皿は嫁の趣味です。
個人的にはイマイチ・・・(--;

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

バラ串、イイっすね^^v
ビール行きたくなります。
あたしはよく白ネギを巻いて串に刺しますが、バラのみに方が あたし好みかも・・・

・・・・・ピーターラビットのお皿がカワイイですね♪

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