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鶏肉の甘辛ソース焼き



鶏のモモ肉が100gで98円、小松菜が1把99円と安かったので
この2つを使って「鶏肉の甘辛ソース焼き」を作ってみました。


・材料
 鶏肉 1枚
 小松菜 1/2把
 おろし生姜 適量

以下あわせ調味料
 しょうゆ 大さじ1
 酒 大さじ1/2
 砂糖 小さじ1
 片栗粉 大さじ1/2

なんか、こうしてみると小松菜がかなりでかいですね。
育ちすぎ??




・作り方

小松菜はゆでて一口大に切って器に並べる

フライパンに油を引き、弱火で生姜を炒める。

そこに鶏肉を入れ、狐色になるまで焼く。

あわせ調味料をよく混ぜ合わせたものを
フライパンに入れて鶏肉とよく絡ませて完成。



生姜風味の甘辛ソースが鶏肉とベストマッチ。
10分くらいでさっと作れるのでお試しあれ。
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Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

ブヒレンジャイさん

いえいえ、とっても簡単に作れますよ~
鶏肉焼いてタレかけるだけですから(^^)
簡単なわりにはそれっぽい中華味になるのでお勧めです♪

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:35:30 EDIT

本格中華って感じじゃないですか♪
小松菜って好き。
独特の苦味がたまりませんね^^
ご飯にも お酒にも・・・主婦顔負けデス・・・><;

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