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牛肉とろろうどん


なんだか最近疲れ気味だったので
パワーがつきそうなうどんを作ってみました。


うどんの上にとろろ、オクラ、甘辛く炒めた牛肉など
疲れに効きそうな具材をトッピング。
とろろとの相性を考えて、麺つゆは濃い目で少なめにしてみました。

今回は温かいうどんにしてみましたが、冷たいうどんでもおいしく頂けそうです。



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