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お手軽に作るエビチリ


剥き海老が半額セールだったので、エビチリを作ってみました。


材料は、剥き海老、にんにく、ケチャップ、豆板醤、片栗粉。


PR 本場中華街のエビチリ



剥き海老に片栗粉をまぶしておきます。


フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒めます。


にんにくの香りが出てきたら火を強め
海老を炒めます。


両面をしっかり炒めます。


ケチャップと豆板醤を投入して、海老と絡めたら完成。



にんにくの香りと豆板醤のピリッとした辛さ刺激的な一品です。
ビールのお供にどうぞ。




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