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ゴーヤの肉詰め

前回のゴーヤチャンプルのときに余ったゴーヤを使って、肉詰めを作ってみました。


材料は、ゴーヤ、ねぎ、ニラ、豚ひき肉、しょうが、にんにく。


豚ひき肉にねぎ、ニラ、しょうが、にんにくを混ぜ
ごま油と塩を加えておきます。


これを、輪切りにして種を取り除いたゴーヤに詰めます。
そのままラップをして電子レンジで3~4分ほど加熱したら完成。


シュウマイのように酢醤油をつけてどうぞ~。

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