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鮭のサイコロステーキ


生鮭とじゃがいもを使って鮭のサイコロステーキを作ってみました。


材料は、鮭一切れ、じゃがいも1/2個、バター、白ワイン、塩・胡椒少々。


鮭は一口大に切って、白ワインに浸しておきます。


じゃがいもを薄めにスライスして、耐熱皿に並べます。


その上に先程の鮭を並べ、塩・胡椒します。


さらにその上にバターを置き、トースターで12分くらい焼いたら完成。


カリっと仕上がった鮭とじゃがいもの食感がなかなかです。
ビールやワインのおつまみにどうぞ。

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