男40歳、今夜のおつまみ

タイトルそのまんまですが(^^;作ってみました。

材料
アボカド、豚肉、醤油、料理酒、マヨネーズ、からし

手早く作れる簡単和風ニラたまを作ってみました。

材料
ニラ、たまご、油揚げ、めんつゆ



細切りにした油揚げを麺つゆで味が付くまで煮ます。


油揚げを一旦器に移し、油をひいてニラを炒めます。


ニラがしんなりしてきたら油あげを汁ごと投入。


そこに溶き卵を投入してふつふつしてきたら完成。


油揚げにしっかり味がついていてかつボリューミーで食べ応え十分。
麺つゆだけで簡単に手早く作れますよ～。
おつまみだけでなく、ごはんのおかずにもおすすめです。

【送料無料1ケース】金ちゃん　にら玉らーめん　しょうゆ味　徳島製粉　12個入★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります 楽天で購入

乾燥野菜　フリーズドライ野菜　フリーズドライにら（15g）乾燥ニラ　フリーズドライ　乾燥野菜のアスザックフーズ【ラーメン具材】 楽天で購入

豚バラ肉が余っていたので、豚バラ大根を作ってみました。


材料は、豚バラ肉、大根、がんもどき、めんつゆ。



鍋に麺つゆを入れて温めます。


煮立ってきたら材料投入。


そのまま汁が半分程度になるまで煮込んで完成。

豚バラ肉のうまみががんもどきに染み込んでとってもジューシー
寒い日の日本酒のお供にどうぞ。

【新商品】食研中華　麻婆豆腐の素1kg 日本食研 公式 業務用 価格：1339円（税込、送料別) (2020/2/6時点) 楽天で購入

キャベツが安売りだったので回鍋肉を作ってみました。


材料：豚肉、キャベツ、もやし、にんにく、豆板醤、オイスターソース、酒、醤油


豆板醤、オイスターソース、酒はあらかじめ合わせておきます。


みじんぎりにしたにんにくを弱火で炒めます。




にんにくの香りが出てきたら、豚肉と合わせ調味料を投入。


肉に火が通ったら


もやしとキャベツを投入。


野菜がしんなりしてきたら醤油を投入して、馴染ませたら完成。


豚肉にしっかり味をつけることによって、ピリッとしたおいしさが引き立ちますよ～

豚丼 送料無料 丼 黒豚 鹿児島 丼ぶり 肉うどん 豚肉 時短 簡単 調理 つゆだく レトルト /豚丼2P/ 【豚丼ランキング1位獲得】 黒かつ亭 価格：1000円（税込、送料無料) (2020/1/13時点) 楽天で購入

豚肉が安かったので、もやしと味噌炒めにしてみました。





材料：豚肉、もやし、にら、味噌、オイスターソース、醤油、酒。


豚肉は醤油と酒で下味をつけておきます。


味噌、オイスターソース、酒はあらかじめ器にとっておいて合わせておきます。


フライパンに油をひきます。


豚肉を投入。


豚肉に火が通ったら


もやし、ニラ、合わせ調味料を投入。
強火でさっと調味料がまわる程度に炒めます。


完成。
合わせ調味料にすりおろしにんにくを入れてもうまいかも～

【500円ワンコインセール】ホイコーロー（200g）中華 惣菜 中華料理 冷凍食品 レトルト 回鍋肉【冷凍真空パック】【調理は湯煎で10分】 価格：500円（税込、送料別) (2020/1/12時点) 楽天で購入