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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 517 516 515 514 513 512 511 510 509 508 507 | ADMIN | WRITE 2021.06.27 Sun 12:07:22 夏野菜の冷豆腐暑い日が増えてきましたね。 この季節に合った夏野菜の冷豆腐を作ってみました。 材料:木綿豆腐、お好みの夏野菜、めんつゆ、生姜 めんつゆをつくり、生姜と一緒に温めます。 豆腐投入。しっかり味が染み込むまで煮ます。 野菜投入。今回は長ネギとオクラにしてみました。 野菜に火が通ったら器に移して冷蔵庫で半日くらい寝かせて完成。 冷ややっこと煮豆腐の合いの子みたいなおつまみですが、ビールにも日本酒にも合いますよ~ これからの季節にお勧めの一品です。 クリックをお願いします。 人気のおつまみブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村 PR CommentsComment Form |
