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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 516 515 514 513 512 511 510 509 508 507 506 | ADMIN | WRITE 2021.06.05 Sat 09:30:54 ベビー帆立の和風蒸しベビー帆立が特売だったので和風な感じで蒸してみました。 材料：ベビー帆立、めんつゆ、日本酒、油揚げ、水菜 フライパンにめんつゆと日本酒を入れます。 ふつふつしてきたら帆立投入。 そのまま中火に3分くらい蒸します。 蒸しあがるとこんな感じ。 そこに油揚げ投入。 つゆを吸ってしんなりする程度に蒸します。 最後に水菜投入。 水菜はシャキシャキ感が残る程度に。 帆立からのエキスが全体にまわってとつても濃厚な一品です。 ビールのおともに。 クリックをお願いします。 人気のおつまみブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村 PR CommentsComment Form |
