忍者ブログ

カレンダー

01 2020/02 03
S M T W T F S
1
2 3 4 5 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

カウンター

RSSボタンと広告

Add to Google

My Yahoo!に追加

Subscribe with livedoor Reader



にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログ内検索

アーカイブ

バーコード

豚バラ肉と小松菜のにんにく風味炒め


実家からもらったにんにくがまだまだたくさんあるので
それを使った豚肉と小松菜の炒め物を作ってみました。



材料は豚バラ肉、小松菜、にんにく、醤油、酒、塩、ごま油。







豚バラ肉は醤油と酒で下味をつけておきます。


にんにくは少し大きめのざく切りにします。


フライパンに油を入れ、弱火でにんにくを炒めていきます。
焦がさないようにじっくり火を通す感じで。


にんにくに火が通ったら豚バラ肉を投入。



強火で火を通します。


そこに小松菜の茎の部分を投入。


続けて、葉の部分も入れて油がまわる程度に炒めたら
塩で味を調えて、最後にごま油を垂らして完成。


ほんのりにんにく風味で
ビールのおつまみに最適です。
ごはんのおかずでもイケます(^^)v




にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ人気ブログランキングへ
PR

Comments

Comment Form