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海老とニラのそうめんチャンプルー


今日から7月です。
もう7月に入ったってだけですっかり気分は夏モードなので
夏っぽいおつまみを作ってみました。


材料はむき海老、そうめん、ニラ、調味料。


フライパンに油をしき、海老を炒めます。


炒めるときにはこんなにんにくチップを使って風味up。


海老に火が通ったらそうめんを投入。


続いてニラも投入し、全体に油がまわったら塩と胡椒で味付けして完成。


夏に向かってスタミナアップ!な一品なのでした。
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Comments

無題

Posted by 葉子  2014/07/11(Fri) 16:47:33 EDIT

初めつして(^^)
毎日暑くて、まったく食欲がない状態でした
冷たいお酒に合いそうですね
私も作ってみます

Re:無題

from MASTER 2014/07/17(Thu) 19:51:10

葉子さん、コメントありがとうございます。
返事が遅れてすみません(^^;

夏場は昼ごはんのそうめんの残りがよく出るので
おつまみづくりに活用してみました。

そうめんは炒めるときにフライパンにくっつきやすいのが難点です・・
よかったらお試しくださいね~

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