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きのこと牛肉の中華炒め


ぶなしめじ、えのき、牛肉で中華炒めを作ってみました。

・材料
牛肉 100g
ぶなしめじ 1/3株
えのき 1/3株
オイスターソース 大さじ2
日本酒 小さじ1
豆板醤 お好みで






・作り方

フライパンに油をひき、牛肉を炒める。


色が変ったら、きのこ類を入れる。


きのこに火が通ったら、調味料を加えて完成。


豆板醤を効かせるとビールにぴったりです(^^)
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