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鶏肉のチリソース炒め


鶏肉のチリソース炒めを作ってみました。

・材料
鶏肉 150g
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ3
チリパウダー お好みで
にんにく・生姜・塩・胡椒・ 少々


・作り方

フライパンに油をひき、にんにく、生姜を弱火で炒め、
そのあと鶏肉を炒める。鶏肉は火が通りやすいように
薄めに気っておくのがお勧め。


鶏肉を取り出し、みじん切りにしたたまねぎを炒める。

火が通ったら、ケチャップを加える。
塩・胡椒・チリペッパーで味を調える。


鶏肉を戻し、ソースを絡める。


完成。


これにはやっぱりビールでしょう。
ホップの利いた苦めのビールでいただけば、う~ん大人の味! です(^^)

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Comments

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:34:02 EDIT

shizushizu248さん

応援ポチありがとうございます。
夜中にさっさと作れるようなものばっかりなので
いつも簡単なものばっかりです(^^;

無題

Posted by norineko40 URL 2011/03/09(Wed) 20:34:02 EDIT

ブヒレンジャイさん
ケチャップ味って子供は大好きですよね。
うちの息子に食べさせてみたら
「辛すぎ」だそうな(^^;

無題

Posted by shizushizu248 URL 2011/03/09(Wed) 20:34:02 EDIT

簡単にできるんですねえ。レパートリーに追加しなきゃ!

応援(^_-)-☆

無題

Posted by ブヒレンジャイ URL 2011/03/09(Wed) 20:34:02 EDIT

懐かしい・・・
これ、娘達が大好きで よくお弁当に入れてたっけ・・・
ニンニクたっぷりなのに・・・^^;

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