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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | ADMIN | WRITE 2010.01.20 Wed 20:00:00 鯵の酢漬け鯵が安かったので酢漬けにしてみました。 材料は、鯵、酢、醤油、砂糖。 鯵を3枚におろします。 皮を剥ぎます。 酢、醤油、砂糖を3:1:1くらいに混ぜて、そのなかに鯵の身を入れます。 漬け時間は10分くらいかな? このあたりはお好みで。 食べやすい大きさに切って、器に盛り付けて完成。 ビール&日本酒あたりと一緒にどうぞ。 ↓ブログランキング参加中です。クリックをお願いします。 おつまみレシピを扱った人気ブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村PR CommentsComment Form |
