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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 514 513 512 511 510 509 508 507 506 505 504 | ADMIN | WRITE 2021.05.15 Sat 11:58:04 牡蠣とニラのオイスターソース炒め牡蠣のシーズンもそろそろおしまいなので、ニラと一緒にオイスターソース炒めにしてみました。 材料：加熱用牡蠣、ニラ、長ネギ、オイスターソース、日本酒 フライパンに油をしき、弱火でネギの青いところを炒めます。 ネギの香りが立ってきたら、牡蠣投入。 表面に火が入る程度に炒めます。 続いてニラ投入。 オイスターソースに日本酒を合わせたものを投入。 調味料が一回りしたら完成。 牡蠣とオイスターソースの組み合わせなのでまあ間違いなく美味しくできます。 ニラも牡蠣も疲れに良い亜鉛、ビタミンB、硫酸アリルをたくさん含んでますので 自粛GWで疲れた体に効きますよ~。 クリックをお願いします。 人気のおつまみブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村 PR CommentsComment Form |
