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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 474 473 472 471 469 468 467 466 465 464 463 | ADMIN | WRITE 2020.01.23 Thu 12:46:09 お手軽回鍋肉キャベツが安売りだったので回鍋肉を作ってみました。 材料：豚肉、キャベツ、もやし、にんにく、豆板醤、オイスターソース、酒、醤油 豆板醤、オイスターソース、酒はあらかじめ合わせておきます。 みじんぎりにしたにんにくを弱火で炒めます。 にんにくの香りが出てきたら、豚肉と合わせ調味料を投入。 肉に火が通ったら もやしとキャベツを投入。 野菜がしんなりしてきたら醤油を投入して、馴染ませたら完成。 豚肉にしっかり味をつけることによって、ピリッとしたおいしさが引き立ちますよ～
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