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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 464 463 462 461 460 459 458 457 456 455 454 | ADMIN | WRITE 2019.03.25 Mon 12:37:05 豚肉とほうれん草の中華風炒め豚肉とほうれん草の中華風炒めを作ってみました。 材料は豚肉、ほうれん草、長ネギ、片栗粉、日本酒、醤油、オイスターソース、しょうが 豚肉に片栗粉をまぶしておきます。 フライパンに油をひき、長ネギと生姜を弱火で炒めます。 ネギと生姜の香りが出てきたら豚肉投入。 こんな感じで火が通るまで炒めます。 別途ほうれん草を茹でます。 茹であがったら水分を良く切ってからフライパンに投入。 同時に、日本酒、醤油、オイスターソースの合わせ調味料も投入。 調味料が回ったら完成。 肉に片栗粉をまぶすことによって、中華っぽいてりが出ますよ~ お試しください。 ads PR CommentsComment Form |
