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豚肉とニラの酒蒸し


なんだか最近、近所のスーパーでニラが安いので
またまたニラを使ったおつまみを作ってみました。





材料はニラ、もやし、豚肉、日本酒


もやしをフライパンの上に並べます。


その上にニラを。


さらにその上に豚肉を広げて並べます。


日本酒を100ccほど投入し、蓋をして豚肉の色が変わる程度に蒸したら完成。


お好みでポン酢などと一緒にお召し上がりください。





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