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豚ニラ玉蕎麦



豚バラ肉とニラ、玉子を使った豚ニラ玉蕎麦を作ってみました。
 
材料は、豚バラ肉、ニラ、玉子、麺つゆ、蕎麦。





フライパンで麺つゆを温めます。



豚バラ肉を投入。


火が通ったら、細かめに切ったニラを投入。



続いて溶き玉子投入。
玉子がふつふつしてきたら別途用意した、蕎麦&麺つゆの上にのせて完成。



ちょっと玉子に火を通しすぎたかな~(^^;
昼からがっつり行きたいときにお勧めの一品です。




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