男40歳、今夜のおつまみ

牛肉とニラでスタミナラーメンっぽいものを作ってみました。


材料は、牛肉、ニラ、もやし、お好みの醤油ラーメン、片栗粉、焼肉のタレ。

フライパンに油を多めにひきます。


片栗粉をまぶした牛肉を炒めます。


牛肉に火が通ったら、もやしを投入。


もやしに油がまわったらニラを投入。


ニラがしんなりしてきたら、焼肉のタレで味付け。


別途作っておいたラーメンの上に乗せたら完成。
片栗粉をまぶした牛肉がつるんとした食感で、中華料理っぽいボリューム感があります。
お好みで刻みにんにくなんかを添えてもよさそうです。

GW前のスタミナアップにどうぞ(笑