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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 504 503 502 501 500 499 498 497 496 495 494 | ADMIN | WRITE 2021.02.27 Sat 09:56:15 牡蠣のアヒージョ加熱用の牡蠣が安かったので、アヒージョにしてみました。 材料: 加熱用牡蠣、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、胡椒 フライパンに多めのオリーブオイルを入れます。 鷹の爪投入。 半分に切ったにんにく投入。 こんな感じでフライパンを傾けて火を通します。 にんにくにはしっかり目に火を通します。 牡蠣投入。 牡蠣は表面に熱が入る程度に火を通します。 塩、胡椒で味付けをしたら完成。 アヒージョといえばワインですが、チューハイ好きな私は糖分ゼロのチューハイでいただきました(笑 クリックをお願いします。 人気のおつまみブログがランキング形式で見れます。  にほんブログ村 PR CommentsComment Form |
