忍者ブログ

カレンダー

05 2020/06 07
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

カウンター

RSSボタンと広告

Add to Google

My Yahoo!に追加

Subscribe with livedoor Reader



にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログ内検索

アーカイブ

バーコード

豚バラあんかけラーメン


あんかけものの麺類が恋しい季節になってきたので
豚バラ肉を使ったあんかけラーメンを作ってみました。


材料は豚肉、もやし、塩、胡椒、水溶き片栗粉、ごま油、お好みのラーメン。




まずはフライパンで豚肉を炒めます。このときさっと塩・胡椒をしておきます。


豚肉に火が通ったらもやしを投入。
もやしにはあまり火を通しすぎないのがポイント。


もやしに油が回ったら、別途作っておいたラーメンのスープを
半量くらいフライパンに入れます。

煮立ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えてまた煮立たせます。
最後にごま油をかけたら、麺の上にかけて完成。



豚バラ肉は焼肉用の厚切りのものを使うと、さらにボリュームアップ。
寒い日の献立にぜひどうぞ。

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ

人気ブログランキングへ
PR

Comments

Comment Form