忍者ブログ

カレンダー

10 2019/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カウンター

RSSボタンと広告

Add to Google

My Yahoo!に追加

Subscribe with livedoor Reader



にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログ内検索

アーカイブ

バーコード

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

豚バラあんかけラーメン


あんかけものの麺類が恋しい季節になってきたので
豚バラ肉を使ったあんかけラーメンを作ってみました。


材料は豚肉、もやし、塩、胡椒、水溶き片栗粉、ごま油、お好みのラーメン。




まずはフライパンで豚肉を炒めます。このときさっと塩・胡椒をしておきます。


豚肉に火が通ったらもやしを投入。
もやしにはあまり火を通しすぎないのがポイント。


もやしに油が回ったら、別途作っておいたラーメンのスープを
半量くらいフライパンに入れます。

煮立ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えてまた煮立たせます。
最後にごま油をかけたら、麺の上にかけて完成。



豚バラ肉は焼肉用の厚切りのものを使うと、さらにボリュームアップ。
寒い日の献立にぜひどうぞ。

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ

人気ブログランキングへ
PR

Comments

Comment Form