男40歳、今夜のおつまみ

夏のスタミナといえば、牛肉＆にんにく！
というわけで牛肉のアヒージョを作ってみました。

材料：牛肉、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒

夏は冷たいものが食べたくなりますが、胃腸が冷えて動きが悪くなりかえって食欲が落ちて夏バテの原因になったりします。

こういう時は温かいけど冷たい(笑)つけ汁うどんで決まり!
というわけで作ってみました。

材料：めんつゆ、豚バラ肉、ねぎ、お好みのうどん

蒸し暑い日が増えてきて、いよいよ夏か?って感じの気候になってきました。
そんなときにつるっと食べられてスタミナもつく豚バラとニラのピリ辛冷蕎麦を作ってみました。

材料：豚バラ肉、ニラ、ネギ、豆板醤、ゴマ油、蕎麦、麺つゆ

豆腐とニラで中華風のパワーアップ炒めを作ってみました。
材料：木綿豆腐、ニラ、ネギ、鶏ガラスープ、片栗粉、ゴマ油

暑い日が増えてきましたね。
この季節に合った夏野菜の冷豆腐を作ってみました。

材料:木綿豆腐、お好みの夏野菜、めんつゆ、生姜