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野菜たっぷり豚肉のピリ辛蒸し


野菜が食べたい気分だったので、豚肉を入れたピリ辛蒸しを作ってみました。
材料:豚肉、お好みの野菜、酒、醤油、豆板醤、酢

フライパンに油をひきます。


豚肉投入。


人参としめじ投入。


酒、豆板醤、醤油を混ぜたタレを投入。


そのまま蒸します。


野菜がしんなりしてきたら、火を止めて酢をさっとまわし入れて完成。


野菜からほんのり甘目のエキスが出て美味ですよ~。
しっかりと味付けしたい方はタレに鶏ガラスープを加えるとぐ~です。



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Comments

野菜たっぷり豚肉のピリ辛無視

Posted by こばとも URL 2020/12/06(Sun) 20:39:22 EDIT

こんばんは!
お肉に野菜たっぷりとキノコとバランスが良い食事ですね。
味付けのピリ辛も美味しそう!

Re:野菜たっぷり豚肉のピリ辛無視

from MASTER 2020/12/13(Sun) 09:02:15

>こんばんは!
>お肉に野菜たっぷりとキノコとバランスが良い食事ですね。
>味付けのピリ辛も美味しそう!

こばともさん、コメントありがとうございます。
最近は年取ってきたせいか肉より野菜!って感じなので考えて作ってみました。

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