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男40歳、今夜のおつまみ毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている中年おやじ。 2009年にWEBサイトから始めたブログも16年目。 すっかりアラカンのおっさんになってしまいました(笑) 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。相互リンク募集中!PAGE | 481 480 479 478 477 476 475 474 473 472 471 | ADMIN | WRITE 2020.09.01 Tue 18:07:35 普通のインスタントラーメンで作る冷やしラーメン袋のインスタントラーメンで冷やしラーメンを作ってみました。 材料 醤油ラーメン、かつおだし、黒胡椒、お好みの具。 麺を普通に茹でます。 スープの素は器にあけておきます。 これだけだと冷やしラーメンとては味が薄いので、 かつおだし、黒胡椒を適量加えます。 お湯を100ccくらい加えてよく混ぜます。 麺が茹で上がったら水で〆ます。 麺を器に移してスープとよく混ぜ合わせ、その上にお好みの具を載せたら完成。 まだまだ暑い日が続きます。 ランチタイムの塩分補給にどうぞ(笑)
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