男40歳、今夜のおつまみ手作りおつまみ

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2013.05.02 Thu 08:28:19

豚バラ肉と韮の卵炒め

韮と豚バラ肉の残り物があったので、卵と一緒に塩炒めを作ってみました。

材料:豚バラ肉、韮、卵、塩、胡椒

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2013.04.17 Wed 12:38:12

牡蠣と豆腐のあんかけ椀

そろそろ牡蠣の季節も終了ということで、牡蠣を使ったあんかけを作ってみました。

材料は、牡蠣、豆腐、片栗粉、麺つゆ。

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2013.04.04 Thu 12:13:44

豚バラ肉の紅茶煮

豚バラ肉ブロックが安かったので
ラーメンの具にするべく紅茶煮を作ってみました。

材料は豚バラ肉のブロック、紅茶のティーパック、
醤油、みりん、料理酒、酢。

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2013.03.25 Mon 12:49:42

海老とチンゲン菜の塩にんにく炒め

海老とチンゲン菜が安かったのでにんにく炒めにしてみました。

材料は、むき海老、チンゲン菜、もやし、にんにく、塩。

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2013.03.05 Tue 12:09:47

味付け半熟玉子

玉子が特売だったので、味付けの半熟玉子を作ってみました。

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