男40歳、今夜のおつまみ

どうもご無沙汰しております、のりネコです。

忙しさにかまけてブログの更新をサボっておりましたが、最近ようやくなんとかなってきましたので、ぼちぼちとですが再開したいと思います。
今回はまだまだ暑いこの時期のために、パワーアップに最適な豚バラとニラの酒蒸しを作ってみました。


材料
豚バラ肉、もやし、ニラ、日本酒。






フライパンにもやしを乗せます。


その上にニラ。


一番上に豚バラ肉を並べます。


日本酒を振りかけて、蓋をして5～6分蒸し焼きにします。


全体に火が通ったら完成。


日本酒だけでもほんのり味はついてますが、お好みで塩コショウなどを振りかけてお召し上がりください。



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