男40歳、今夜のおつまみ

またまた一か月ぶり、ご無沙汰です。

梅雨も明けて夏本番!ということで夏っぽくカレーうどんを作ってみました。
作ったと言っても

・うどんを茹でる
・レトルトカレーを温める
・うどんの上にカレーをかける
・お惣菜の鶏唐揚げをトッピング



ネギなどを載せてもいいですね~

それではまた来月!
See you next month. Please be aware of heatstroke.(^^)/

あ～、1か月もブログを放置してしまった・・

最近はだいぶ暑い日も増えてきましたので
夏のスタミナごはんということでニラ納豆蕎麦を作ってみました。


作り方は見たまんまです(爆)

それではまた1か月後にお会いしましょう～
熱中症にお気を付けくださいませ～

See you next month. Please be aware of heatstroke.(^^)/

豚バラ肉が特売になっていたので肉汁うどんを作ってみました。

材料は、豚バラ肉、長ネギ、うどん。麺つゆ。

近所のスーパーでニラが特売だったので、油あげと一緒に卵でとじてうどんにしてみました。

材料は、ニラ、油揚げ、卵、うどん、めんつゆ

焼肉のときに余った牛肉を使って牛肉蕎麦を作りました。

麺つゆを作ってその中に牛肉を投入。
肉が柔らかくなるくらいまでしっかり煮込んだあと
別途蕎麦を茹でて完成。


厚めの肉だったので食べごたえも十分。

話はちょっと変わりますが、二日酔いのときには蕎麦がいいらしいっすよ。
肝臓のアルコール分解を助ける成分が多いらしいっす。

このときにタンパク質をしっかりとるとさらに効果的とのこと。
これも肝臓をしっかり働かせる上で不可欠。

酒飲みには牛肉蕎麦は欠かせない一杯ってことっすねぇ。
というわけで大酒飲んだあとのシメにどうぞ。