男40歳、今夜のおつまみ

だいぶ涼しくなってきて、夏に食べ残したソーメンのことが気にかかりはじめたので、洋風卵炒めにしてみました。

材料：ソーメン、長ネギ、ベーコン、卵、オリーブオイル、黒胡椒、しょうゆ

夏は冷たいものが食べたくなりますが、胃腸が冷えて動きが悪くなりかえって食欲が落ちて夏バテの原因になったりします。

こういう時は温かいけど冷たい(笑)つけ汁うどんで決まり!
というわけで作ってみました。

材料：めんつゆ、豚バラ肉、ねぎ、お好みのうどん

蒸し暑い日が増えてきて、いよいよ夏か?って感じの気候になってきました。
そんなときにつるっと食べられてスタミナもつく豚バラとニラのピリ辛冷蕎麦を作ってみました。

材料：豚バラ肉、ニラ、ネギ、豆板醤、ゴマ油、蕎麦、麺つゆ

在宅勤務の日はお昼ご飯を麺類にすることが多いのですが
今回はその中から納豆卵とじ蕎麦を紹介します。
材料:卵、納豆、めんつゆ、蕎麦

ささっと作れる時短の玉子とじ蕎麦を作ってみました。
材料:蕎麦、玉子、めんつゆ、お好みの薬味