男40歳、今夜のおつまみ

食べ応えのある煮物がほしくなり、大根と豚バラ肉で煮物を作ってみました。

・材料
豚バラ肉 100g
大根 1/4本
めんつゆ(濃縮タイプは希釈したもの) 100cc
砂糖 大さじ1
水 150cc

鶏モモ肉が100g 78円!と安かったので、
前からやってみたかった中華風鶏の照り焼きを作ってみました。

・材料
鶏モモ肉　１枚
オイスターソース 大さじ１
醤油　大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
みりん　大さじ２
ごま油 小さじ１

じゃがいもが余っていたので、ツナ缶と一緒にグラタンを作ってみました。


・材料
じゃがいも 1個
ツナ缶 1缶(小さいやつ)
ベーコン　少々
マヨネーズ

今回は冷蔵庫にあった材料で牛肉のマリネを作ってみました。

・材料
牛肉
たまねぎ
にんじん
フレンチドレッシング

すべてお好みの量で(^^;

牛肉と豆腐が残っていたので、牛肉のすき焼き風煮物にしてみました。


・材料
牛バラ肉スライス 100g
豆腐 1/2丁
えのきだけ 1/2袋
長ねぎ　少々
めんつゆ　100cc