男40歳、今夜のおつまみ

牛肉のももブロック肉が手に入ったので、お手軽ローストビーフを作ってみました。


・材料

牛肉ももブロック肉
たまねぎ
長ネギ

先日、ふと窓から外を見たら見事な虹が。
うまく写真に撮れたのでUpします。





大きくて1枚では収まりきれなかったので2枚に分割してますが、
完全な半円形をしてました。

上の写真、良く見ると外側にもう一つ虹が出来かかってます。

う～む、完全な半円形をした虹を見たのは初めてかもしれないっす
先日の日食といい、自然現象って雄大で美しいですね。

カレー味のおつまみが欲しかったので、
冷蔵庫のあまりものをカレー炒めにしてみました。

・材料
豚バラ肉　100g
たまねぎ 1/4個
じゃがいも 1/2個
醤油 大さじ1
カレー粉 小さじ1
胡椒　少々

しめじと鶏肉が安かったので味噌炒めにしてみました。

・材料

鶏もも肉　100g
しめじ　1/2袋
長ネギ　少々
味噌　小さじ2
みりん　小さじ2
酒　小さじ2

夏のおつまみといえばやっぱり冷奴。
冷蔵庫に納豆と豆腐があったので、変り種の冷奴にしてみました。

・材料

豆腐 1/2丁
納豆 1パック
ねぎ　少々
マヨネーズ･醤油少々