男40歳、今夜のおつまみ

ナス料理第二段ということで、なすのしぎやきに挑戦してみました。

・材料
ナス 2本
みりん　大さじ１
醤油　大さじ２
おろししょうが　小さじ１
ごま油　小さじ１
鰹節　お好みで

近所のスーパーの特売で、ナスが4本で100円だったので即ゲット。
今回はあんかけにしてみました。

・材料
ナス 1本
豚挽肉 50g
おろし生姜　小さじ1/2
めんつゆ　150cc
片栗粉　少々
ごま油少々

以前作った牛肉のにんにく焼き大根おろしのせと同じ材料(牛肉と大根)を使って煮物にしてみました。

・材料
牛肉　100g
大根 1/4本
めんつゆ 200cc



・作り方

鍋に油をひき、牛肉を炒める。


めんつゆと大根を加えて煮る。


煮汁が半量くらいになったら完成。





「牛肉のにんにく焼き大根おろしのせ」と同じ材料なのに
出来上がりのイメージはまるで別モノですね～(笑。
純和風って感じです。

日本酒のお供にどうぞ。

今朝のyahooニュースで＜横浜開国博＞入場者数が見込みの約４分の１のまま閉幕なんていうのが出てました。

横浜開国博とは４月２８日に開幕し今月２７日に閉幕した
横浜開港１５０周年を祝うイベントとのこと。

そういえば私、こんなの食べてました。
「横浜ハヤシヌードル」

このイベントにあわせて発売されたカップ麺。
近所のスーパーで98円で売りに出ていたのをゲットしたもの。
「ハヤシヌードル」なるものになんとなく惹かれたので。


横浜港開港150周年記念商品という文字が入っています。


中はこんな感じ。この茶色いつぶつぶが「ハヤシ」のもとっぽいです。

というわけで早速試食。


見た目はふつーのカップヌードルですが、味のほうはというと
・・・・・・なんかハヤシライスの独特の甘みが麺にはいまいちしっくりきません。
あととろみなのかもしれませんが「ぬるっ」とした感触があってこっちもやや違和感が。。

そこでふっと思いついて冷蔵庫に入っていたごはんの残りにかけてみたところ


うむ、うまいっす。
やっぱりハヤシにはごはんですね。

この「ハヤシヌードル」以外には「提督カレーヌードル」とかなんとかいうやつ(うるおぼえ)もありました。
カレーのほうが麺には無難だったのかも。

ネットで調べてみると、ヌードル以外にも記念商品がたくさんあるみたいですね。
「開港150周年」で検索してみるとヒット数はなんと2,183件!
ヌードル、お菓子類に始まり、「ネコ缶」に至るまで
えらい盛り上がりようだったりします。

ちなみに本来のイベントの「横浜開国博」のほうは入場者数の見込みが
500万人だったのに対し、実際には120万人に留まり
約20億円の赤字なのだそうです。
イベントのほうもネット通販並みに盛り上がってくれたらよかったのですが。。(^^;

ワンタンスープを作ったときのワンタンの皮が残っていたので
即席おつまみにしてみました。

・材料
ワンタンの皮　10枚
ベーコン 2枚
とろけるチーズ 1枚
オリーブオイル　少々




・作りかた


ベーコンとチーズはワンタンの皮で包めるくらいの大きさに切る。


ベーコンとチーズをワンタンの皮で包む。


表面にオリーブオイルを塗り、トースターで10分ほど焼いて完成。


カリッと仕上がって、ビールのおつまみに好適です。
ケチャップなどをつけてお召し上がりください。
中に入れる具をいろいろ変えてみるのもおもしろそうですね。