男40歳、今夜のおつまみ

豚バラ肉と白菜を使ったあんかけうどんを作ってみました。


材料は、豚バラ肉、なると、うどん、白菜、麺つゆ、片栗粉。

寒い日オススメ！熱々の旨味たっぷりあんが決め手！おそば屋さんの裏メニュー「あんかけそば」

先日、遅ればせながら初詣に行ってきました。

自宅から歩いて行ける範囲に、わりと有名なお寺があるのですが、
毎年お正月3ガ日ともなると、そのお寺へ初詣に向かう人たちの列が
うちの前の道にまで出来るくらいの勢いで混雑するので、
いつも空いたころを見計らって出かけることにしております。



お参りしたあと、門前の蕎麦屋で月見そばを頂きました。



ツレはたぬきそばをオーダー。それぞれ800円なり。
まあこんなもんかな、っていう味と値段なのでした。




で、このお寺に来たときには必ずといっていいほど食べるのが、
じゃこが入った「じゃころっけ」。
いつでも揚げたてを出してくれてるところも良いです。



そのお店ではこんなものも売ってました。
ここまで書くとどこのお寺なのかばれるかな(笑　



最後におみくじを引いてみました。結果は「吉」。

書いてあることは難解で意味不明だったので、自宅に戻ってからググってみたところ

・冬のような厳しい状況はちょっとの間だけ。春が来れば、喜ばしい事が身の回りに溢れます。
　このおみくじを引いた人は春に運勢が上向きます。

・このおみくじを引いた人は、歳をとった後若返るように再び勢いを盛り返し、頼もしい限りです。
　お天道様と観音様を信仰するとよいでしょう。


だそうな。
結構いいこと書いてあるな～と思ったら最後に

・生死に関わる事柄では、十中八九死にます。

∑＠（￣□￣；）


今年も無事過ごせるようにお天道様と観音様をよく拝むようにします。。


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ちょっと風邪気味だったので、体が温まりそうな卵を使った混ぜそばを作ってみました。



材料は、塩ラーメン、卵、ネギ、チャーシュー、片栗粉。

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電子レンジとトースターだけで作れるポテトグラタンを作ってみました。


材料は、小麦粉、生クリーム、じゃがいも、とろけるチーズ。
生クリームは「牛乳+バター」でもOK。

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年末年始、実家に帰省していたのですが、
帰り際に親が「からすみが有るから持っていけ」とこれを手渡してくれました。
おお、からすみといえば、ボラの卵から作る100gで数千円もする高級珍味。
実家にこのようなものがあったとは・・・。

というわけで、「高級珍味からすみ」をありがたく頂戴して帰ってきました。



で、今日はそいつをつまみにして晩酌をしようというわけですが
箱書きににはなにやら意味ありげな文字が

「からすみ風味」・・・・・・?



よく見ると箱の下には
「ボラの卵で作った本物のからすみではありません。パチモンです。」
って書いてあります。


さらに箱の裏側には「からすみ風味唐千寿」なる商品名が。
原材料も「鱈の卵、鮫の卵」となっておりました。

・・・まあ酒のつまみになればなんでもいいや～
というわけで開封しました。



見た目は本物のからすみと区別が付きません。
見事なパチモンっぷりです（笑



で薄くスライスして早速試食。
う～む、けっこういけますよ、これ。
乾燥させたタラコみたいな感じ、でも中はしっとり。

本物のからすみと比べるとどうかって?
本物は食べたことがないのでわかりません～(笑


さて、明日からお仕事って方も多いんじゃないでしょうか。
私も明日から仕事です。
ブログもお正月モード終了、来週からは通常運転に入ります。


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