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白い麻婆ラーメン


塩ラーメンを使って白い麻婆麺を作ってみました。


材料は豚肉、ネギ、豆腐、お好みの塩ラーメン。


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豚バラ肉の紅茶煮


豚バラ肉ブロックが安かったので
ラーメンの具にするべく紅茶煮を作ってみました。


材料は豚バラ肉のブロック、紅茶のティーパック、
醤油、みりん、料理酒、酢。


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今日の昼ごはん4/2


今日の昼ごはんは醤油ラーメン。
先日のとんこつラーメンの時に作った自家製チャーシューが
冷蔵庫に大量在庫されているので
それを消費しないといけないので。。。


使ったのはこんなやつでした。
最近はこのトップバリューシリーズがお気に入り

今日の昼ごはん3/31


今日の昼ごはんはとんこつラーメン。
チャーシューは自家製


使ったのはこんなやつでした。

今日の昼ごはん3/30


出先で鶏の唐揚げ~

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