男40歳、今夜のおつまみ

豚バラ肉ブロックが安かったので
ラーメンの具にするべく紅茶煮を作ってみました。


材料は豚バラ肉のブロック、紅茶のティーパック、
醤油、みりん、料理酒、酢。

今日の昼ごはんは醤油ラーメン。
先日のとんこつラーメンの時に作った自家製チャーシューが
冷蔵庫に大量在庫されているので
それを消費しないといけないので。。。


使ったのはこんなやつでした。
最近はこのトップバリューシリーズがお気に入り

今日の昼ごはんはとんこつラーメン。
チャーシューは自家製


使ったのはこんなやつでした。

出先で鶏の唐揚げ～


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今日といいつつ、だいぶ前の昼ごはんなのですが~(^^;
油揚げを細めに切って、トースターで焼いたものを
そばの上に乗せてみました。



材料はこんな感じ。

揚げがカリッと香ばしくてなかなかなのでした。


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